Description
Sunka crne svinje je gotov proizvod koji se dobiva sušenjem obrađenog svinjskog buta sa kostima. Proizvod je klasičnog oblika šunke i srednje čvrste elastične konzistencije. Meso je izrazito crvene boje zrelog mesa, a masno tkivo bijele boje. Zagriz je izrazito sočan i nježan za ovakvu vrstu proizvoda uslijed porijekla osnovne sirovine. Miris je karakterističan za trajno osušeno dimljeno meso, a okus je blago slan i orašast te vrhunska hrana.
Reviews
There are no reviews yet.