Description
Liker od prepelice (ili liker od prepeličijih jaja) je kremasto, aromatično alkoholno piće koje se često opisuje kao “zlatni liker” zbog intenzivne boje žumanjaka.
- Okus i tekstura: Izuzetno je bogatog i punog okusa, gušće i kremastije teksture od klasičnog likera od kokošjih jaja zbog većeg udjela žumanjka u odnosu na bjelanjak.
- Nutritivna vrijednost: Smatra se “zdravijom” varijantom jer su prepeličja jaja bogata esencijalnim aminokiselinama, mineralima (željezo, kalcij, fosfor) i vitaminima u usporedbi s kokošjim.
Tradicionalno se poslužuje hladan kao desertno piće ili digestiv. Zbog svog luksuznog profila, često se koristi kao unikatni domaći poklon.
Reviews
There are no reviews yet.